SEPETİM (0)

Hazırlanışı

Hamurun hazırlanışı:
Unu derin bir kaba eleyin. Mayayı ilave edip kaşık ile karıştırın. Tuz, toz şeker ve ılık suyu ilave edip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 40-50 dakika bekletin.

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 160°C
Alt-üst pişirme: 170°C

Şekillendirme ve pişirme:
Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun ve iki eşit parçaya bölün. Tezgahı sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine hamurun ilk parçasını alın. Üzerine de yağ sürerek eliniz ile 30x35 cm boyutlarında açın. Üzerine cevizlerin yarısını serpin ve rulo şeklinde sarın. 6 eşit parçaya kesin, yan çevirerek kesilmiş kenarlar üste ve alta gelecek şekilde muffin kabına sıralayın. İkinci hamuru da aynı şekilde hazırlayıp muffin kalıbına sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Fırından alın. 5 dakika sonra kalıptan çıkarın. Sıcak veya soğuduktan sonra servis yapın.

Malzemeler

Hamur:
4.5 - 5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık su

İç malzeme:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı iri kırılmış ceviz

Üzeri için:
1 yumurta sarısı

Kullanılan Ürünler:
  • 12'li Muffin Kalıbı (24,5 cm)
Sanal Mağaza ürünleri ile hazırlayabileceğiniz diğer tarifler...